長崎市の鳴見台歯科クリニック
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林檎
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は木曜日。午後から休診。
10月の最終日。
朝晩は涼しくなりましたね。
いよいよ明日から11月。
先日、青森の
林檎
を食べました。
やはり本場の林檎は違う。
甘味、酸味、歯ごたえ、どれも満点。
【2019/10/31 Thu】
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豆乳鍋
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は水曜日。青空が広がっている。
秋本番を迎えています。
過ごしやすい毎日ですね。
昨夜は、
豆乳鍋
。
温泉豆腐が口の中で溶けました。
これからの季節は鍋が美味しい。
【2019/10/30 Wed】
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鰻丼
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は火曜日。秋晴れ継続中。
10月も残り3日間です。
朝晩が少し寒くなってきた。
風邪ひかないようにしましょう。
昨夜は、
鰻丼
。
甘めのタレがご飯にしみこむ。
和食の王道。
【2019/10/29 Tue】
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ロールキャベツ
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は月曜日。1週間がんばります。
秋らしい天気ですね。
空気が冷たくなってきた。
今週後半から11月です。
昨夜は、
ロールキャベツ
。
スープの旨みが口の中に広がります。
パンと一緒に食べても美味しい。
【2019/10/28 Mon】
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チゲ鍋
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は土曜日。午後から矯正歯科。
雲の切れ間から太陽が出てきました。
もうすぐ紅葉の季節。
昨夜は、
チゲ鍋
。
鍋の季節到来。
体が温まりました。
【2019/10/26 Sat】
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牛肉とほうれん草のレモンバター醤油パスタ
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は金曜日。早くも週末ですね。
雨が上がり秋晴れです。
来週には11月。
今年も残り少ないなぁ。
昨夜は、妻が不在のため子供が作りました。
牛肉とほうれん草のレモンバター醤油パスタ
。
レモンと醤油の風味がなかなかいい。
合格点をあげたい。
【2019/10/25 Fri】
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牛肉とキュウリの梅肉添え
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は木曜日。午後から休診。
朝から天気がよくありませんね。
本格的な秋までもう少し。
昨夜は、牛肉とキュウリの梅肉添え
。
キュウリは大瀬戸からの頂き物。
梅の酸っぱさが食欲増進します。
【2019/10/24 Thu】
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ポークソテー
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は水曜日。雲が広がっています。
10月も残り少なくなってきた。
まだあまり寒くないですね。
昨夜は、
ポークソテー
。
シンプルに塩のみ。
ビールに合います。
【2019/10/23 Wed】
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オクラの中華風炒め物
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は月曜日。1週間がんばります。
まだ気温が高めですね。
来週後半には11月に入ります。
昨夜は、
オクラの中華風炒め物
。
オクラの歯ごたえがいい。
ご飯にのせても美味しい。
【2019/10/21 Mon】
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イチジク
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は金曜日。早くも週末ですね。
雲が多い天気。
まだ日中は気温が高め。
昨夜は、デザートに
イチジク
。
今が旬の美味しさ。
香りもいい。
【2019/10/18 Fri】
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鶏飯
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は水曜日。青空が広がっている。
秋らしくなってきましたね。
もうすぐ紅葉の季節到来。
長崎では雲仙が有名です。
昨夜は、
鶏飯
。
おかずがいらない美味しさ。
何杯でもおかわりしたい。
【2019/10/16 Wed】
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おでん
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は火曜日。秋晴れの朝です。
風が心地いいですね。
ラグビーワールドカップで日本が初のベスト8。
次回も頑張ってほしい。
昨夜は、
おでん
。
やっぱりこの季節に最高です。
お酒が進む。
【2019/10/15 Tue】
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鰹のたたき
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は土曜日。雲が多い天気。
長崎でも台風の影響で風が強いですね。
関東方面の皆さんは気をつけましょう。
先日、スタッフから獲れたての鰹を頂きました。
早速、
鰹のたたき
。
鰹の旨みが凝縮しています。
ありがとうございました。
【2019/10/12 Sat】
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新米
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は金曜日。早くも週末ですね。
10月も前半終了。
秋の足音が聞こえてきます。
先日、大瀬戸へ家族で稲刈りへ。
新米
は今年も良い出来です。
艶、甘味、香りが最高。
【2019/10/11 Fri】
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秋鮭と帆立貝柱の磯辺揚げ
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は木曜日。午後から休診。
秋の空が広がっています。
大型の台風が関東方面に接近中。
進路の方々は気を付けて行動しましょう。
昨夜は、
秋鮭と帆立貝柱の磯辺揚げ
。
口の中に海苔の風味がいっぱい。
ご飯が進む。
【2019/10/10 Thu】
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唐揚げ
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は水曜日。秋晴れ継続中。
気持ちいい朝を迎えています。
花壇の木々も少しずつ色づき始めました。
昨夜は、
唐揚げ
。
特製のタレを付けます。
ビールに最高。
【2019/10/09 Wed】
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ローストビーフ
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は火曜日。青空が広がっています。
長崎くんちも中日。
秋らしくなりましたね。
昨夜は、
ローストビーフ
。
甘めのタレが美味しい。
我が家の定番。
【2019/10/08 Tue】
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かんざらし
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は月曜日。1週間がんばります。
本日から3日間、長崎くんち。
お祭りムード一色。
先日、島原名物
かんざらし
。
手作りで美味しい。
冷たく冷やすと最高。
【2019/10/07 Mon】
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アジの南蛮漬け
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は土曜日。秋晴れですね。
朝の気温も少し下がってきました。
爽やかな風が吹いています。
いよいよラグビーワールドカップの大一番。
日本の勝利を信じています。
昨夜は、
アジの南蛮漬け
。
アジは三重漁港で釣ったもの。
ヘルシーでご飯に合う。
【2019/10/05 Sat】
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中華風炒め物
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は金曜日。早くも週末ですね。
久々に青空が戻ってきた。
来週から長崎くんち開催。
昨夜は、
中華風炒め物
。
レンコンの歯ごたえがいい。
ピリ辛で美味しかった。
【2019/10/04 Fri】
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すき焼き
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は木曜日。午後から休診。
雲が多く気温が高い。
もうすぐ長崎くんち。
長崎はお祭りムードが盛り上がってきました。
昨夜は、
すき焼き
。
もう鍋の季節です。
隠し味の山椒の実が決めて。
【2019/10/03 Thu】
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バナナケーキ
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は水曜日。台風の影響で天気がよくない。
まだ蒸し暑いですね。
昨夜は、食後に
バナナケーキ
。
出来たては違います。
冷やしても美味しい。
【2019/10/02 Wed】
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未分類
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肉じゃが
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は火曜日。雲が多い天気。
いよいよ10月に入りました。
今年も残り3か月。
本格的な秋も近い。
昨夜は、
肉じゃが
。
白ご飯に合います。
やっぱり和食がいい。
【2019/10/01 Tue】
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