長崎市の鳴見台歯科クリニック
長崎市の鳴見台歯科クリニックのブログです。
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お刺身
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は水曜日。3月の最終日。
黄砂で空が曇っています。
明日からいよいよ4月ですね。
入学、就職、転勤の季節を迎えました。
皆さん、新しい環境で頑張ってください。
先日、患者さんから鰹や鰤を頂きました。
早速、
刺身
で食べました。
捕れたては新鮮で美味しい。
ご馳走様でした。
【2021/03/31 Wed】
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菜の花のペペロンチーノ
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は火曜日。雲が多い天気。
黄砂で視界が悪くなっています。
3月も明日までですね。
昨夜は、
菜の花のペペロンチーノ
。
春を感じる一品。
ワインが美味しい。
【2021/03/30 Tue】
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南瓜のサラダ
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は月曜日。1週間頑張ります。
3月も残り3日間。
暖かくなってきましたね。
昨日は、長与に桜を見に行きました。
少し散り始めていましたが心が和みます。
昨夜は、
南瓜のサラダ
。
甘みが口の中に広がる。
出来立ては違います。
【2021/03/29 Mon】
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蟹クリームコロッケ
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は土曜日。明日はお休みです。
午後から矯正歯科。
気温が上がってきましたね。
来週から4月に入ります。
昨夜は、
蟹クリームコロッケ
。
揚げたては違います。
何もかけずにそのままが一番。
【2021/03/27 Sat】
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生春巻き
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は金曜日。早くも週末ですね。
まだ風が冷たい。
本格的な春までもう少し。
昨夜は、
生春巻き
。
特製のチリソースにつけて食べました。
野菜たっぷりでヘルシー。
【2021/03/26 Fri】
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鯖の照り焼き
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は木曜日。午後から休診。
少し暖かくなってきた。
桜が満開で綺麗ですね。
3月も残り1週間。
長崎はコロナは落ち着いています。
全国的には少しずつ増加傾向。
感染予防対策には十分気をつけましょう。
昨夜は、
鯖の照り焼き
。
新鮮な鯖を患者さんに頂きました。
ご飯のおかずに最高。
いつもありがとうございます。
【2021/03/25 Thu】
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浦上そぼろ
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は水曜日。各地で桜が満開です。
少しまだ肌寒いなぁ。
春の陽気まではもう少し。
卒業や異動の時期を迎えています。
昨夜は、
浦上そぼろ
。
ゴボウが歯ごたえ抜群。
甘めの味付けが美味しい。
長崎の郷土料理でした。
【2021/03/24 Wed】
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チーズとハムのパン
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は火曜日。朝は寒い。
3月も残り少なくなってきましたね。
感染予防に注意しながらの診療が続きます。
先日、妻がパン教室に勉強しに行きました。
チーズとハムのパン
。
中身のチーズがとろけます。
買ったパンとは全然違う美味しさ。
【2021/03/23 Tue】
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海老のトマトパスタ
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は月曜日。1週間頑張ります。
気温が低く寒いですね。
3月も後半へ入りました。
桜が咲き乱れています。
昨夜は、
海老のトマトパスタ
。
ニンニク風味が食欲増進。
白ワインを飲みました。
【2021/03/22 Mon】
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甘鯛のお造り
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は木曜日。午後から休診。
春らしい朝を迎えました。
桜も咲き始めています。
日中は暖かく感じますね。
昨夜は、
甘鯛のお造り
。
塩のみで食べるのが最高。
旨味と甘みが凝縮していました。
【2021/03/18 Thu】
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バナナジュース
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は水曜日。晴れてきました。
黄砂や花粉が飛んでいますね。
コロナ対策は万全に診療します。
今朝は、
バナナジュース
。
他にもリンゴや豆乳入り。
朝の元気の源です。
【2021/03/17 Wed】
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みかんジュース
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は火曜日。気温が上がってきました。
桜も咲き、春の雰囲気を感じますね。
卒業式や送別会の季節。
コロナに気をつけて行動しましょう。
今朝は、
みかんジュース
。
みかんは患者さんに頂きました。
スッキリした甘みで喉越し良し。
朝から元気になりました。
【2021/03/16 Tue】
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鶏鍋
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は月曜日。1週間頑張ります。
朝は冷え込んでいます。
長崎でも桜が開花。
今年は早いですね。
コロナの影響で花見も難しい。
昨夜は、
鶏鍋
。
スープが格別です。
大瀬戸の大根が美味しい。
【2021/03/15 Mon】
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海老フライ
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は土曜日。明日はお休みです。
春らしくなってきましたね。
本日は、歯科衛生士専門学校の卒業式。
午後から出席します。
3年生の皆さん、おめでとうございます。
4月から衛生士として頑張ってください。
昨夜は、
海老フライ
。
揚げたて最高でした。
ビールが美味しい。
【2021/03/13 Sat】
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一ノ蔵
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は木曜日。午後から休診。
いい天気になりました。
花壇の草木もグングン成長。
春はもうすぐですね。
先日、知人に
一ノ蔵
を頂きました。
純米大吟醸で飲みやすい。
ありがとうございました。
【2021/03/11 Thu】
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かぼちゃのスープ
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は水曜日。朝は気温が低い。
3月も前半終了。
卒業式のシーズン到来。
昨夜は、
かぼちゃのスープ
。
甘みと旨味が共存しています。
お店の味でした。
【2021/03/10 Wed】
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手巻き寿司
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は火曜日。雲が多い天気。
風が冷たく感じます。
昨日から衛生士専門学校の1年生が見学。
勉強頑張ってくださいね。
昨夜は、
手巻き寿司
。
色々な食材を使います。
海苔がパリパリでした。
【2021/03/09 Tue】
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カツ丼
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は月曜日。1週間頑張ります。
まだ朝は冷え込みますね。
体調管理に注意しましょう。
昨日は、歯科衛生士国家試験。
全員合格を祈っています。
昨夜は、
カツ丼
。
久々の登場です。
受験生の気持ちで頂きました。
【2021/03/08 Mon】
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桃の花
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は土曜日。明日はお休みです。
雲が広がっています。
3月もどんどん進みますね。
ひな祭りの時に
桃の花
を飾りました。
ピンク色の花弁が麗しい。
やっぱり春ですね~
【2021/03/06 Sat】
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ボケの花
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は金曜日。早くも週末ですね。
雨が上がり気温も高め。
医療従事者のワクチン接種がスタート。
今夏にはオリンピックも開催予定です。
先日、
ボケの花
を飾りました。
部屋にいい香りが漂います。
もうすぐ春ですねー。
【2021/03/05 Fri】
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つくねハンバーグ
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は木曜日。午後から休診。
雲が多い天気。
ひな祭りも終わりましたね。
昨夜は、
つくねハンバーグ
。
甘めのタレがいい感じ。
食欲増進しました。
【2021/03/04 Thu】
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菜の花のパスタ
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は水曜日。青空が広がっています。
朝の気温は低め。
寒暖の差が激しくなっています。
体調管理に注意しましょう。
昨夜は、
菜の花のパスタ
。
菜の花は大瀬戸より頂きました。
オリーブオイルが決め手。
もうすぐ春ですね。
【2021/03/03 Wed】
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サーモンのムニエル
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は火曜日。雨が止みました。
風が強かったですね。
一雨ごとに春に近づきます。
昨夜は、
サーモンのムニエル
。
バターの風味がいい感じ。
白ワインに合いました。
【2021/03/02 Tue】
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発酵あんこ
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は月曜日。1週間頑張ります。
いよいよ3月に入りましたね。
だんだん過ごしやすくなってきました。
春はもうすぐ。
緊急事態宣言も福岡などで解除。
ワクチン接種もそろそろスタート。
早期のコロナの終息を願っています。
今朝は、
発酵あんこ
。
砂糖不使用でも十分甘い。
自家製のヨーグルトに相性バッチリ。
朝からヘルシー。
【2021/03/01 Mon】
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