長崎市の鳴見台歯科クリニック
長崎市の鳴見台歯科クリニックのブログです。
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銀杏ご飯
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は月曜日。1週間頑張ります。
長崎はいい天気ですね。
10月の最終日。
紅葉もあちこちで見られます。
昨夜は、
銀杏ご飯
。
苦みが少なくて食べやすい。
新米に銀杏で秋を感じました。
【2022/10/31 Mon】
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生姜焼き
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は金曜日。早くも週末ですね。
長崎の朝は雲が広がっています。
まだあまり寒くありません。
日本シリーズが盛り上がってきました。
昨夜は、
生姜焼き
。
生の生姜をのせて豪快に。
ビールで乾杯。
【2022/10/28 Fri】
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アジの南蛮漬け
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は木曜日。午後から休診。
長崎の朝は雲が多い天気。
あまり寒くはありませんね。
街路樹の葉も赤くなってきました。
昨夜は、
アジの南蛮漬け
。
野菜たっぷりでヘルシー。
骨まで食べられます。
【2022/10/27 Thu】
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いくら丼
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は水曜日。長崎の朝は秋晴れ。
雲仙では紅葉が始まっています。
もうすぐ11月になりますね。
昨夜は、
いくら丼
。
新米とアボガドがポイントです。
緑茶に合いました。
【2022/10/26 Wed】
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未分類
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キスの天婦羅
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は月曜日。1週間頑張ります。
長崎の朝は快晴です。
秋本番を迎えましたね。
感染予防対策は万全に診療します。
昨夜は、
キスの天婦羅
。
塩のみで食べました。
ビールが進みます。
【2022/10/24 Mon】
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未分類
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豆乳鍋
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は土曜日。明日はお休みです。
長崎の朝は曇り空。
まだ少し暑いですね。
再来週には11月に入ります。
昨夜は、
豆乳鍋
。
ヘルシーで温まる。
鍋の季節が到来しました。
【2022/10/22 Sat】
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柿
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は金曜日。早くも週末ですね。
長崎の朝は気温が高めです。
もうすぐ紅葉の季節。
昨夜は、食後に
柿
。
甘くて旨味があふれる。
秋の果物は美味しい。
【2022/10/21 Fri】
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春雨スープ
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は木曜日。午後から休診。
長崎の朝は秋晴れです。
冷え込んできましたね。
10月も後半に入ります。
昨夜は、
春雨スープ
。
豚の角煮が手間がかかります。
寒い日にはピッタリの一品でした。
【2022/10/20 Thu】
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長崎和牛の鉄板焼き
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は水曜日。長崎の朝は雲が多い天気。
朝晩は少し気温が低下しています。
体調管理に気をつけましょう。
昨夜は、
長崎和牛の鉄板焼き
。
ニンニクの香りが食欲上げます。
長崎はお肉も美味しい。
赤ワインと一緒に。
【2022/10/19 Wed】
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手巻き寿司
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は火曜日。長崎の朝は秋晴れです。
気持ちいい空気が流れています。
紅葉までもう少し。
昨夜は、
手巻き寿司
。
自分の好きな具材をのせて食べられます。
我が家の定番料理でした。
【2022/10/18 Tue】
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真鯛の吸い物
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は月曜日。1週間頑張ります。
長崎の朝は小雨。
湿度が高く蒸し暑いですね。
感染予防対策は万全に診療します。
昨夜は、
真鯛の吸い物
。
魚の出汁がよく出ている。
長崎の魚は最高です。
【2022/10/17 Mon】
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新味噌汁
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は土曜日。明日はお休みです。
午後から矯正歯科。
長崎の朝は晴れ。寒くはありません。
10月も折り返し点。
先日、大瀬戸で親戚が集合して味噌作り。
新味噌汁
を食べました。
ミョウガと茄子が絶妙。
秋の香りが漂います。
【2022/10/15 Sat】
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サワラの西京焼き
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は金曜日。早くも週末ですね。
長崎の朝は青空。
秋は過ごしやすい。
昨夜は、
サワラの西京焼き
。
魚の旨味が口の中で広がる。
新米のご飯にバッチリでした。
【2022/10/14 Fri】
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おでん
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は木曜日。午後から休診。
長崎の朝は快晴です。
久々の秋晴れ。
気持ちいい風が流れています。
昨夜は、
おでん
。
今シーズン初登場です。
日本酒に合いました。
【2022/10/13 Thu】
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ローストビーフ
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は水曜日。長崎の朝は晴れ。
冷え込んできましたね。
花壇の植樹も赤みを帯びてきた。
11月になると紅葉が楽しめます。
昨夜は、
ローストビーフ
。
自家製の甘みのあるタレがポイント。
赤ワインに合いました。
【2022/10/12 Wed】
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ぜんざい
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は火曜日。1週間頑張ります。
長崎の朝は曇り空。
朝晩は冷え込んできましたね。
就寝用に冬用の布団を追加しました。
昨夜は、
ぜんざい
。
夕食後にデザートで。
甘みを抑えて小豆の香り。
寒い季節にはピッタリ。
【2022/10/11 Tue】
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サツマイモの天婦羅
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は土曜日。明日はお休みです。
長崎の朝は爽やかな風が吹いてます。
秋らしくなりましたね。
先日、妻が大瀬戸へ芋掘り。
サツマイモの天婦羅
を食べました。
甘くてホクホク。
秋の食材は最高。
【2022/10/08 Sat】
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栗ご飯
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は金曜日。早くも週末ですね。
長崎の朝は小雨。
急に冷え込んできましたね。
体調管理に気をつけましょう。
昨夜は、
栗ご飯
。
栗は患者様に頂きました。
赤飯とのコラボレーション。
いつもありがとうございます。
【2022/10/07 Fri】
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いなり寿司
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は水曜日。長崎はいい天気ですね。
朝晩は少し涼しくなってきた。
本格的な秋までもう少し。
昨夜は、
いなり寿司
。
何個でも食べられます。
熱いお茶が合う。
【2022/10/05 Wed】
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ソーキそば
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は月曜日。1週間頑張ります。
長崎の朝は快晴。
まだ日中は暑い日が続きますね。
昨日は家族で大瀬戸へ稲刈りの手伝い。
今年の新米も絶品です。
昨夜は、
ソーキそば
。
沖縄の郷土料理です。
豚の角煮が口の中でとろけました。
【2022/10/03 Mon】
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茄子のおひたし
鳴見台歯科クリニックの井村憲二です。
今日は土曜日。明日はお休みです。
いよいよ10月になりましたね。
今年も残り3ヶ月。
体調管理に注意して頑張ります。
昨夜は、
茄子のおひたし
。
大瀬戸から茄子は頂きました。
和食は優しい味。
我が家の定番料理です。
【2022/10/01 Sat】
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